La régénération en mouvement
Sur le papier, l’agriculture régénérative semble formidable. Mais qu’en est-il dans la pratique ?
L’un de nos partenaires pour le rooibos, Klip op Mekaar, en Afrique du Sud, est un exemple incroyable de ce que sont les pratiques régénératives.
En agriculture biologique depuis sa création en 2007, l’entreprise a commencé par limiter le labour avant de passer à l’agriculture sans labour en 2019. Ils utilisent des cultures de couverture multiespèces en rotation pour reconstituer et rééquilibrer les sols.
Les subventions de la Fondation Yogi ont permis d’acheter du matériel pour fabriquer des engrais naturels à base de compost, riches en champignons divers, qui sont épandus dans leurs champs chaque printemps. Ces épandages aident les jeunes plants à développer leurs racines et à survivre au climat rigoureux de la région.
Au cours des dix dernières années, ils ont analysé des centaines d’échantillons de sol prélevés autour de leur exploitation. Ces analyses montrent que leurs pratiques agricoles augmentent les niveaux de nutriments, renforcent la matière organique et accroissent le carbone dans les sols.
Vous pouvez voir l’augmentation des niveaux de carbone dans le sol de leur ferme entre 2016 et 2024 :
- Klip op Mekaar Niveaux de référence de carbone des sols
- Klip op Mekaar Niveaux actuels de carbone des sols
Ces résultats, validés de manière indépendante, confirment que la ferme a stocké environ 21 000 tonnes d’équivalents de dioxyde de carbone dans sa couche arable au cours des sept dernières années. Et comme leur ferme utilise beaucoup d’énergie renouvelable, y compris de nouveaux panneaux solaires financés par Yogi, au total, la ferme a une empreinte carbone négative : elle séquestre beaucoup plus de carbone dans son sol qu’elle n’en émet. Le stockage du carbone est l’une des actions les plus efficaces que l’on puisse entreprendre pour lutter contre le changement climatique.
En parallèle, ils ont travaillé dur pour préserver les plantes et les animaux indigènes qui vivent sur les 5 300 hectares de terres montagneuses sauvages qui entourent leurs 630 hectares de champs. Le plus incroyable, c’est que toute cette activité régénérative a permis d’augmenter le rendement du rooibos d’environ 50 %.
C’est l’agriculture régénérative en action : elle lutte contre le changement climatique, préserve les environnements locaux et vous fournit un rooibos délicieux et riche en nutriments, tout en profitant aux agriculteurs.
C’est pour tout cela que Yogi s’investit tant dans la régénération et que nous en parlons si souvent. Nous sommes déterminés à améliorer le monde qui nous entoure. Le succès de Klip op Mekaar montre que la régénération est possible, productive et réellement bénéfique pour toutes les parties concernées. Lorsque nous guérissons le monde, nous nous en portons tous mieux. Ces agriculteurs dévoués font leur part du travail et nous sommes fiers de les soutenir.
Cliquez ici pour découvrir une autre réussite de l’agriculture régénérative, et n’oubliez pas de consulter l’intégralité de notre rapport sur le développement durable ici.